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À la Ferme de Coubert, nous mettons un point d’honneur à sélectionner des produits d’une grande qualité gustative, savoureux et équilibrés en goût, et de compositions saines. Découvrez l’art de la charcuterie française dans notre gamme artisanale de terrines, pâtés et rillettes issus du savoir-faire de nos éleveurs et producteurs régionaux de Seine-et-Marne, du Sud-Ouest, de Bourgogne ou du Perche. Chaque bouchée, chaque tranche, est le résultat d’un savoir-faire maison, perpétué de génération en génération.
La Ferme de Coubert c’est d’abord et avant tout la maison des Lemarié, famille de cultivateurs depuis 3 générations ; Charles, le grand-père s’y installe jeune marié en 1953. Marc, le fils cadet, reprend l’exploitation et décide d’ouvrir à son retour des US une cueillette, inspirée du “farm picking”. Au fil du temps, l’entreprise se développe et offre aujourd’hui plus de 30 hectares de maraîchage en libre-service, un beau magasin fermier de produits locaux, et de nombreux ateliers pédagogiques.
En 2015, Charles (Junior), 3ème génération, se lance dans la reprise l’exploitation de grandes cultures et dans une nouvelle production de niche : l’asperge blanche. La suite reste à écrire et nous comptons sur vous pour nous y aider !
Avec une volonté particulière de mettre en avant des artisans et producteurs de notre beau département ; la Seine-et-Marne.
Légumes, fruits et fleurs, venez cueillir nos produits ultra frais de saison, en famille ou entre amis ; circuit ultra court garanti.
En saison, venez découvrir notre production d’asperges blanches, nécessitant un soin quotidien particulier ; ce sont nos reines de printemps.
Depuis 3 générations sont cultivées à Coubert blé, betterave, orge, lin ou encore maïs. Cela reste notre premier métier ; nourricier du monde.
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Allée des Tilleuls
77170 Coubert
01 64 06 60 99
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