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Plongez avec délice dans notre sélection de gourmandises artisanales françaises. Des chocolats fins confectionnés à partir des meilleurs ingrédients, fèves de cacao brutes, fleur de sel de Guérande IGP ou encore fruits secs et séchés soigneusement sourcés pour vous offrir une expérience sensorielle inoubliable. De belles confiseries régionales ont également été sélectionnées ; pastilles de Savoie à la recette familiale, nougats d’apiculteur de Seine-et-Marne, lanières de guimauve de Montpellier, calissons de Provence ou encore pâtes de fruits exquises … Chacune de ces créations exige une expertise particulière propre à sa matière et texture pour créer des confiseries délicieuses, dans la lignée des grands maîtres chocolatiers et maîtres confiseurs ancestraux.
La Ferme de Coubert c’est d’abord et avant tout la maison des Lemarié, famille de cultivateurs depuis 3 générations ; Charles, le grand-père s’y installe jeune marié en 1953. Marc, le fils cadet, reprend l’exploitation et décide d’ouvrir à son retour des US une cueillette, inspirée du “farm picking”. Au fil du temps, l’entreprise se développe et offre aujourd’hui plus de 30 hectares de maraîchage en libre-service, un beau magasin fermier de produits locaux, et de nombreux ateliers pédagogiques.
En 2015, Charles (Junior), 3ème génération, se lance dans la reprise l’exploitation de grandes cultures et dans une nouvelle production de niche : l’asperge blanche. La suite reste à écrire et nous comptons sur vous pour nous y aider !
Avec une volonté particulière de mettre en avant des artisans et producteurs de notre beau département ; la Seine-et-Marne.
Légumes, fruits et fleurs, venez cueillir nos produits ultra frais de saison, en famille ou entre amis ; circuit ultra court garanti.
En saison, venez découvrir notre production d’asperges blanches, nécessitant un soin quotidien particulier ; ce sont nos reines de printemps.
Depuis 3 générations sont cultivées à Coubert blé, betterave, orge, lin ou encore maïs. Cela reste notre premier métier ; nourricier du monde.
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Allée des Tilleuls
77170 Coubert
01 64 06 60 99
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La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART. L3342-1 ET L3353-3
